Winnicki był już selekcjonerem kadry narodowej w eliminacjach do mistrzostw Europy 2013. Polki zajęły w grupie B trzecie miejsce i miały tyle samo zwycięstw co pierwsze Czarnogórzanki i drugie Serbki. O odpadnięciu zdecydowały kosze zdobyte w spotkaniach z tymi rywalami.
Winnicki był trenerem między innymi Idei Śląska Wrocław (z którym 5 razy sięgał po mistrzostwo Polski), Turowa Zgorzelec, a ostatnio CCC Polkowice.
