37-letni Przybylski będzie pełnił obowiązki od 1 października. Karierę zawodniczą zaczynał w Szombierkach Bytom, potem grał w Nakle Śląskim i Kuźni Raciborskiej. We wszystkich tych klubach sekcje piłki ręcznej zostały zlikwidowane.
Przez dwa lata występował w AZS Katowice, a resztę kariery spędził w Olimpii Piekary Śląskie. W roli szkoleniowca zadebiutował w styczniu 2005 roku, obejmując męski zespół Olimpii. Największy sukces osiągnął z tą drużyną w sezonie 2006/2007 kiedy zajęła czwarte miejsce. W sezonie 2007/2008 prowadził szczypiornistki Ruchu Chorzów, a obecnie pracuje ze zawodniczkami Zgody Ruda Śląska.
Pierwszym poważnym sprawdzianem dla nowego szkoleniowca będzie turniej preeliminacyjny do mistrzostw świata 2009, który pod koniec listopada odbędzie się w Dąbrowie Górniczej.
