Pieniądze zostaną przekazane ludności, która ucierpiała w rezultacie dwóch wstrząsów 20 i 29 maja, a także producentom słynnego sera, uważanego za "złoto regionu". Jego producenci ponieśli wielomilionowe straty, ponieważ zawaliło się wiele fabryk parmezanu oraz magazynów, gdzie leżakował.
Szacuje się, że zniszczeniu uległo kilkaset tysięcy ogromnych form Parmiggiano Reggiano oraz podobnego w smaku Grana Padano. Te formy, które tylko spadły z półek i pozostały nienaruszone, sprzedawane są obecnie w całych Włoszech w ramach ogólnokrajowej akcji niesienia pomocy producentom niezbędnego i tradycyjnego składnika włoskiej kuchni.
Członkowie stowarzyszeń kibiców Fiorentiny, której bramkarzem jest Artur Boruc, zaangażowały się w akcję i w specjalnych punktach urządzonych w całym mieście przyjmowali zamówienia na "ser z trzęsienia ziemi", jak jest nazywany.
Dziewięciotonowy transport przywieziono już na teren stadionu Artemio Franchi, gdzie wszyscy, którzy się zapisali, mogą odbierać zamówione porcje.
