Bakero to była gwiazda Barcelony. W latach 1988-97 rozegrał w barwach katalońskiego klubu 260 meczów, w których zdobył 72 gole. W reprezentacji Hiszpanii wystąpił 30 razy, strzelił 7 bramek.
Po zakończeniu kariery piłkarskiej Bakero rozpoczął pracę szkoleniową. Samodzielnie prowadził meksykańską Pueblę FC, drugi zespół Malagi i Real Sociedad; w Valencii FC był asystentem Ronalda Koemana.
Od listopada 2009 do września 2010 roku Hiszpan był trenerem Polonii Warszawa. Niespełna dwa miesiące po zwolnieniu ze stołecznego klubu Bakero objął Lecha Poznań. Tam pracował do lutego 2012 roku. Po wyjeździe z Polski Bakero trafił do peruwiańskiego Juan Aurich, skąd został zwolniony po siedmiu meczach bez zwycięstwa.