23-letni napastnik trafił do siatki w 35., 39. i 62. minucie, zapewniając swojej drużynie trzecie ligowe zwycięstwo w czterech ostatnich meczach.
W jego przypadku to drugi taki wyczyn w czterech ostatnich kolejkach. 9 stycznia En-Nesyri zdobył trzy bramki w wygranym wówczas 3:2 spotkaniu z Realem Sociedad San Sebastian.
Łącznie Marokańczyk ma już 12 goli w obecnym sezonie hiszpańskiej ekstraklasy, dzięki czemu objął prowadzenie w klasyfikacji strzelców.
"Jestem szczęśliwy z hat-tricka i tego, jak ciężko pracowała reszta zespołu. Będziemy dalej tak grać, strzelać gole i zdobywać dużo punktów. Nie zamierzamy odpuszczać" - powiedział po sobotnim meczu bohater zawodów.
Sevilla z dorobkiem 36 punktów awansowała na trzecie miejsce, wyprzedzając o dwa punkty Barcelonę, którą w niedzielę czeka wyjazdowy mecz z Elche.
Lider Atletico Madryt podejmie w niedzielę Valencię, a wicelider i obrońca tytułu Real Madryt jeszcze w sobotę wieczorem zagra na wyjeździe z Alaves.